Bild tagen av Henna.

Jag har valt att använda så naturliga produkter som möjligt när jag sötar och använder därför inte Sötströ eller liknande sötningsmedel. Jag sötar helldre med tex honung eller dadlar och äter det mer sällan. Vill du byta ut sötningen går det utmärkt.

Ingredienser:

100g smör eller kokosfett
1 dl hasselnötter
1,5 dl mandlar
1,5 dl kokosflingor
5 dadlar
1 msk honung
Kokosflingor att rulla i


Gör så här:

1. Mixa mandlar och nötter i en matberedare.
2. Blanda ner resten av ingredienserna och mixa till en jämn smet.
3. Låt smeten stå i kylen en kort stund så att den stelnar en aning.
4. Rulla till bollar och rulla i kokosflingor.

/Veronica