Ingredienser:

400g köttfärs

1/2 gul lök

1 pressad vitlöksklyfta

1 ägg

1 tsk fiberhusk+ 2 msk vatten

2 dl majonäs

5 msk chilisås

4 msk bostongurka

Salt och peppar

Gör så här:

1. Blanda ihop köttfärs, finhackad lök, pressad vitlöksklyfta och ägg.

2. Blanda ihop fiberhusk med vatten och rör ner i färsen.

3. Forma biffar ca.1-2 cm tjocka.

4. Stek på på medelhög värme några minuter på varje sida

5. Blanda majonnäs, chilisås, bostongurka

6. Smaka av med salt och peppar.

7. Servera med valfia tillbehör och salladsblad runt.

/Cilja