Alla inlägg den 14 mars 2014
Pizzabotten av blomkål är riktigt gott! Det bästa är att det totalt sett blir mer grönsaker i pizzan. Det är viktigt att man torkar blomkålen noggrant så att pizzabotten inte blir fuktig.
Ingredienser:
1 medelstort blomkålshuvud
1 ägg
1 dl ost
0,5 tsk salt
1 krm peppar
Gör så här:
1. Riv blomkålen. Enklast i matberedare.
2. Lägg på ett fat och micra i 8 minuter.
3. Bre ut på en kökshanduk och låta ånga av litegrann.
4. Torka blomkålen noggrant med handduken.
5. Blanda blomkålen med ägg, ost, salt och peppar till en deg. Beroende på storleken på blomkålen kan eventuellt mer ost eller ägg behöva tillsättas.
6. Platta ut på bakplåtspapper och grädda ca 10-15 minuter i 225 grader.
7. Lägg på valfri topping och grädda i ytterligare 10 minuter, eller tills osten smält och fått fin färg.
Toppingen idag blev, tomatsås, tonfisk, spenat, ost och räkor.
/Veronica
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
||||||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 |
|||
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 |
|||
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 |
|||
24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 |
30 | |||
31 | |||||||||
|