Alla inlägg den 12 april 2014
Känner du att du ätit för lite grönsaker så kan du boosta med den här snabba goda soppan. Med några få ingredienser får du en snabblagad och god rätt!
Ingredienser:
800 g broccoli
1 stor gul lök
1 vitlöksklyfta
1 tsk currypaste
1 ekologisk grönsaksbuljongtärning
Salt och peppar
Ekologisk grillkrydda
Vatten
En skvätt kokosmjölk
Gör så här:
1. Fräs löken med currypaste i lite fett.
2. Tillsätt broccolin häll i vatten och en skvätt kokosmjölk så att det nästan täcker.
3. Låt koka tills broccolin är mjuk.
4. Mixa soppan slät och servera med sötpotatis rostad i ugnen.
/Veronica
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 |
4 | 5 |
6 | ||||
7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 |
|||
14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 |
|||
21 |
22 | 23 |
24 | 25 | 26 |
27 |
|||
28 | 29 | 30 | |||||||
|