Alla inlägg den 12 maj 2014
Jag har länge funderat på att prova göra zucchiniplättar, nu hade jag en zucchini i kylen som måste användas så det fick bli zucchiniplättar med fetaost till lunch. Det påminner mig lite om raggmunk och var verkligen supergott! Kommer garanterat att göras igen:)
Det här behöver du för 10 plättar:
1. Skala zucchinin och riv den grovt.
2. Blanda zucchini, 2ägg och fiberhusk.
3. Smula ner fetaosten.
4. Klicka ut ca 1 överfull matsked smet och stek på medelhög värme tills plättarna fått en fin färg.
Servera gärna med knaperstekt bacon!
/Cilja
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | 3 |
4 |
||||||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 |
|||
12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 |
18 | |||
19 |
20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 |
|||
26 | 27 | 28 |
29 |
30 |
31 |
||||
|