Alla inlägg den 12 maj 2014

Av Systrarna - 12 maj 2014 22:00

Jag har länge funderat på att prova göra zucchiniplättar, nu hade jag en zucchini i kylen som måste användas så det fick bli zucchiniplättar med fetaost till lunch. Det påminner mig lite om raggmunk och var verkligen supergott! Kommer garanterat att göras igen:)


 


Det här behöver du för 10 plättar:

  • 200g zucchini (ca.1 medelstor zucchini)
  • 50g fetaost (jag äter ej komjölk så jag kollar alltid så den bara innehåller får- och getmjölk)
  • 2 ägg
  • 1 tsk fiberhusk
  • 1krm salt/örtsalt
  • 1krm peppar
  • 1krm ekologisk grillkrydda
  • Smör att steka i

1. Skala zucchinin och riv den grovt.

2. Blanda zucchini, 2ägg och fiberhusk.

3. Smula ner fetaosten.

4. Klicka ut ca 1 överfull matsked smet och stek på medelhög värme tills plättarna fått en fin färg.


Servera gärna med knaperstekt bacon!

/Cilja


Presentation


Hej och välkomna till oss!
Här kommer vi lägga in recept och tips för hälsosam livsstil! Vi strävar efter att ha god kvalité på bilder, text och anvisningar. Vi som skriver är Cilja och Veronica. Hoppas ni får inspiration till hälsosammare val.

Fråga mig

5 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
     
1
2
3
4
5 6 7 8 9
10
11
12 13 14
15
16
17
18
19
20 21 22
23
24
25
26 27
28
29
30
31
<<< Maj 2014 >>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

Besöksstatistik

Matbloggstoppen

Translate


Skapa flashcards