Direktlänk till inlägg 23 december 2014

Cheesecake med smak av appel & kanel

Av Systrarna - 23 december 2014 23:43

Forst och framst maste jag ursakta min stavning da tangentbordet har i Kanada inte riktigt stammer overrens med svenska texten. Men har kommer ett recept pa en julig cheesecake som min man gjorde harom dagen.


Botten

50g smalt smor

3/4 dl mandelmjol

3/4 dl kokosmjol

1/2 dl appeljuice (vi pressade egen i juicesaftcentrifugen)

1/2 dl honung

1 tsk kanel

1tsk ingefara

1/2 tsk bakpulver


1. Blanda ihop ingredienserna och bre ut i en kakform med avtagbar kant (ca.28cm)

2. Gradda i mitten av ugnen i 200grader

3. Ta ut och lat svalna. Dra med fordel igeom med en kniv runt kanten sa att botten inte sitter fast i kanten. 


Fyllning

6 gelatinblad

2 dl vispgradde

200g kvarg

200 cream cheese

1-2 tsk vaniljpulver

2 dl appelmos

1 dl honung (eller annan sotning, jag foredrar naturlig sotning spec till denna kaka som ar kall da all naring fran honungen halls kvar)

1 1/2 tsk kanel

1/2 dl appeljuice


1. Lagg gelatinbladen i kallt vatten.

2. Vispa upp gradden och blanda i resterande ingredienser foruttom appeljuicen.

3. Koka upp appeljuicen och lagg i gelatinbladen. Hall i appeljuicen i graddblandningen i en tunn strale och ror om hela tiden.

4. Hall over smeten pa den avsvalnade kakbotten och lat sta i kylskapet minst 4h (garna over natten).


Topping

3 dl appeljuice

1/2 dl appelmos

1/2 tsk kanel

3 gelatinblad


1. Lat gelatinbladen ligga i kallt vatten ca.10min

2. Varm upp appeljuicen i en kastrull och blanda i appelmosen.

3. Ror ner kanel och gelatinbladen.

4. Skeda forsiktigt blandningen pa kanan och lat stelna nagra timmar.


God Jul!

/Cilja




 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Systrarna - 14 december 2014 08:54


      12 bitar (~5 x 5 cm) 200 g min 70% choklad (jag använde en sockerfri 70%) 3 msk kokosolja 2 mogna avokado ~100 g honung (går bra med kokossocker) 2 ägg 80 g mandelmjöl ~2msk raw kakao 1 tsk vaniljpulver 1/2 tsk bakpulver 1/2...

Av Systrarna - 4 december 2014 20:30

Jag har på senaste varit SÅ sötsugen & kokossugen när jultiden närmar sig. Här kommer ett enkelt recept till den som också känner som jag eller som bara vill ha lite extra fika hemma!       Bounty   Ingredienser: 1 dl valfri sötning70 g ...

Av Systrarna - 27 november 2014 20:30


      Av den här smeten blir det ca.10 st tjocka "amerikanska pannkakor" med smak av kokos & kanel. Passar perfekt nu när jultiden närmar sig!   Ingredienser: 7 st ägg 2 ½ dl kokosmjölk 2tsk rent vanilj pulver 2 tsk bakpulver  2 ts...

Av Systrarna - 25 november 2014 23:45

Idag åt vi en riktig lyxlunch! Stekt kyckling med smörstekt sparris och lök, kokt broccoli och blomkål och stekt bacon. Och så bearnaisesås till det. Bearnaisesåsen var riktigt lätt att göra och så god!     Recept på bearnaisesås:250 g smör1 l...

Av Systrarna - 19 november 2014 20:30

      Ingredienser:   2 matskedar ekologiskt risprotein 2 dl halvfrusna blåbär 2 dl halvfrusna hallon 400 ml kokosgrädde 1 avokado 1-2 msk linfröolja 1/2 pressad lime   Mixa allt och späd ut med mandelmjölk till önskad kon...

Presentation


Hej och välkomna till oss!
Här kommer vi lägga in recept och tips för hälsosam livsstil! Vi strävar efter att ha god kvalité på bilder, text och anvisningar. Vi som skriver är Cilja och Veronica. Hoppas ni får inspiration till hälsosammare val.

Fråga mig

5 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< December 2014
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Receptbloggens med Blogkeen
Följ Receptbloggens med Bloglovin'
Matbloggstoppen

Translate


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se