Inlägg publicerade under kategorin Paleo

Av Systrarna - 17 februari 2014 16:28

 

 

 


 

Det här behöver du:

  • 2 ägg
  • 1,5 dl kokosnötmjölk
  • 1,5 msk kokosnötmjöl
  • 1 msk kokosolja
  • salt, kanel, vaniljpulver

Gör såhär: 

  1. Vispa ihop mjölk och ägg i en kastrull.
  2. Rör ner kokosnötmjölet och rör under medelstark värme tills gröten tjocknat.
  3. Smaka av med salt, kanel och vaniljpulver

/Cilja

Av Systrarna - 15 februari 2014 19:30




4 portioner


1 gul lök

400 g skinka

2 dl chilisås

1 dl krossade tomater

5 dl havregrädde eller kokosmjölk

salt och peppar

oregano

1 vitlöksklyfta


Gör så här:


1. Hacka löken och stek lätt i en gryta.

2. Blanda i chilisås, tomater, grädde, pressad vitlök och kryddor.

3. Låt koka upp och skiva under tiden skinkan.

4. Låt puttra några minuter och tillsätt skinkan.

5. Koka upp och smaka av.

6. Servera med valfritt tillbehör.



/Veronica



Av Systrarna - 13 februari 2014 09:15


Stekt laxfile tar bara några minuter att tillaga. Servera med broccoli och sås så har du en supersnabb och god måltid. Koka broccolin om barnen ska äta så blir den lite mjukare.



Ingredienser:


Lax

Färsk broccoli

Majonnäs

Kryddor


1. Krydda laxen med salt och peppar. Stek den ett par minuter på varje sida.

2. Stek färsk broccoli så att den värms upp och får lite färg.

3. Blanda ihop majonnäs med curry, salt och peppar.


/Veronica 

Av Systrarna - 8 februari 2014 20:30





Sallad, så gott och så enkelt!


Ingredienser:


Kyckling

Romansallad

Tomat

Knaperstekt bacon

Riven parmesanost

Krutonger


Ceasardressing:

2 dl majonnäs

2-3 sardillfileer

2-3 tsk dijonsenap

1 vitlöksklyfta

salt och peppar

1/2 dl riven parmesan


Mixa ingredienserna till ceasardressingen och servera med salladen. Späd ut dressingen med vatten om du vill ha tunnare konsistens. Ta valfritt glutenfritt bröd, skär i tärningar och rosta i en stekpanna och strö över salladen. Enkelt och gott! Skippa osten om du vill ha en hekt mjölkfri rätt!



/Veronica 

Av Systrarna - 7 februari 2014 22:17


Blåbärs-mugcake


Det här behöver du:

  • 1 ägg
  • 1 msk kokosolja
  • 1 msk kokosgrädde
  • 1 msk kokosmjöl
  • 0,5 dl mandelmjöl
  • 1/2 tsk bakpulver
  • 1 msk valfri sötning
  • Vaniljpulver
  • 2 msk blåbär 

Gör såhär:

  1. Blanda ihop ägg, kokosgrädde, kokosmjöl, mandelmjöl, bakpulver, sötning och vaniljpulver.
  2. Smält 1 msk kokosolja i en mugg.
  3. Olja in muggens insida och häll sen i resterande olja och blåbären i blandningen, rör om.
  4. In i micron på full effekt 1,5-2 minuter.
 
/Cilja
Av Systrarna - 6 februari 2014 13:00




Ingredienser:


1 dl hallon

1 avokado

2 dl mandelmjölk

1 näve bladspenat eller andra gröna blad

1 pressad citron

1 tsk honung (kan uteslutas)



Mixa ingredienserna och servera!



/Veronica




Av Systrarna - 5 februari 2014 23:25


 


Idag åt vi lövbiff som hade legat i marinad över natten. Denna festliga måltid är superenkel att göra, du behöver bara förbereda dig dagen innan.


Du behöver:

  • 600-800g lövbiff
  • nymalen svartpeppar
  • 2-3 pressade vitlöksklyftor
  • 2 dl olivolja
  • 1 tsk chiliflakes , torkad chili
  • 0,5 dl finhackad färsk persilja
  • 1 tsk örtsalt

Blanda alla ingredienser och häll dem sedan i en plastpåse och lägg i köttet. Knyt påsen ordentligt och låt ligga i kylskåp över natten. Stek sedan lövbiffen dagen efter i smör i omgångar i het panna, 15-30 sekunder per sida. Jag åt det med stekta grönsaker, blomkål, grönkål och broccoli.


Av Systrarna - 4 februari 2014 12:00


Chiafrön är rika på omega3 och fibrer. Servera som en gröt med frukt eller bär. Perfekt mellis till både barnen och dig själv! 




Ingredienser:


2 dl havre-, ris-, eller mandelmjölk

3 msk chiafrön

blåbär 

kokosmjölk


Gör så här:


1. Blanda chiafröna med mjölken och rör om.

2. Ställ i kylen och rör om efter ca 15 minuter.

3. Låt stå och svälla i tre timmar eller längre.

4. Servera med blåbär och en skvätt kokosmjölk.


/Veronica 

Presentation


Hej och välkomna till oss!
Här kommer vi lägga in recept och tips för hälsosam livsstil! Vi strävar efter att ha god kvalité på bilder, text och anvisningar. Vi som skriver är Cilja och Veronica. Hoppas ni får inspiration till hälsosammare val.

Fråga mig

5 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< December 2014
>>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

Besöksstatistik

Matbloggstoppen

Translate


Skapa flashcards