Inlägg publicerade under kategorin LCHF

Av Systrarna - 15 februari 2014 19:30




4 portioner


1 gul lök

400 g skinka

2 dl chilisås

1 dl krossade tomater

5 dl havregrädde eller kokosmjölk

salt och peppar

oregano

1 vitlöksklyfta


Gör så här:


1. Hacka löken och stek lätt i en gryta.

2. Blanda i chilisås, tomater, grädde, pressad vitlök och kryddor.

3. Låt koka upp och skiva under tiden skinkan.

4. Låt puttra några minuter och tillsätt skinkan.

5. Koka upp och smaka av.

6. Servera med valfritt tillbehör.



/Veronica



ANNONS
Av Systrarna - 14 februari 2014 20:30

Chokladmousse
 

Det här behöver du: 

  • 5 msk smör
  • 100 g 70% choklad 
  • 3 ägg


Gör så här:

  1. Vispa ägggulorna poröst och länge
  2. Smält chokladen tillsammans med smöret
  3. Vispa äggvitorna väl och hårt för sig tills man kan vända på byttan
  4. Blanda äggulorna tillsammans med chokladen och smörblandningen
  5. Vänd sedan ned äggvitorna försiktigt i blandningen
  6. Låt stå i kylen några timmar innan servering

/Cilja

 

ANNONS
Av Systrarna - 13 februari 2014 09:15


Stekt laxfile tar bara några minuter att tillaga. Servera med broccoli och sås så har du en supersnabb och god måltid. Koka broccolin om barnen ska äta så blir den lite mjukare.



Ingredienser:


Lax

Färsk broccoli

Majonnäs

Kryddor


1. Krydda laxen med salt och peppar. Stek den ett par minuter på varje sida.

2. Stek färsk broccoli så att den värms upp och får lite färg.

3. Blanda ihop majonnäs med curry, salt och peppar.


/Veronica 

Av Systrarna - 11 februari 2014 12:45




Ingredienser:


4 dl kokosmjölk (Santa Maria extra creamy)

2 äggulor

100 g vit choklad (finns sockoerfri)

1 krm vaniljpulver


Gör så här:


1. Blanda kokosmjölk och äggulor i en kastrull. Värm upp och låt sjuda under omrörning i tio minuter.

2. Ta kastrullen från plattan och bryt ner chokladen.

3. Rör om till en jämn smet.

4. Häll upp i en form eller små glas och ställ kallt minst två timmar.


/Veronica 

Av Systrarna - 10 februari 2014 14:30


 


Ett tillbehör som fungerar till de flesta måltider! Jag kan t.om äta det i dubbelsats istället för pasta/potatis till maten.

  1. 1 avokado
  2. 1/2 msk smetana/creme fraiche
  3. citron saft
  4. 1 vitlöksklyfta
  5. Kryddor, vitpeppar, svartpeppar, örtsalt & paprika
  • Mosa avokadon och blanda den med smetana/creme fraiche.
  • Pressa i vitlöksklyftan och smaka av med citronsaft och kryddor.

Av Systrarna - 8 februari 2014 20:30





Sallad, så gott och så enkelt!


Ingredienser:


Kyckling

Romansallad

Tomat

Knaperstekt bacon

Riven parmesanost

Krutonger


Ceasardressing:

2 dl majonnäs

2-3 sardillfileer

2-3 tsk dijonsenap

1 vitlöksklyfta

salt och peppar

1/2 dl riven parmesan


Mixa ingredienserna till ceasardressingen och servera med salladen. Späd ut dressingen med vatten om du vill ha tunnare konsistens. Ta valfritt glutenfritt bröd, skär i tärningar och rosta i en stekpanna och strö över salladen. Enkelt och gott! Skippa osten om du vill ha en hekt mjölkfri rätt!



/Veronica 

Av Systrarna - 7 februari 2014 22:17


Blåbärs-mugcake


Det här behöver du:

  • 1 ägg
  • 1 msk kokosolja
  • 1 msk kokosgrädde
  • 1 msk kokosmjöl
  • 0,5 dl mandelmjöl
  • 1/2 tsk bakpulver
  • 1 msk valfri sötning
  • Vaniljpulver
  • 2 msk blåbär 

Gör såhär:

  1. Blanda ihop ägg, kokosgrädde, kokosmjöl, mandelmjöl, bakpulver, sötning och vaniljpulver.
  2. Smält 1 msk kokosolja i en mugg.
  3. Olja in muggens insida och häll sen i resterande olja och blåbären i blandningen, rör om.
  4. In i micron på full effekt 1,5-2 minuter.
 
/Cilja
Av Systrarna - 6 februari 2014 13:00




Ingredienser:


1 dl hallon

1 avokado

2 dl mandelmjölk

1 näve bladspenat eller andra gröna blad

1 pressad citron

1 tsk honung (kan uteslutas)



Mixa ingredienserna och servera!



/Veronica




Presentation


Hej och välkomna till oss!
Här kommer vi lägga in recept och tips för hälsosam livsstil! Vi strävar efter att ha god kvalité på bilder, text och anvisningar. Vi som skriver är Cilja och Veronica. Hoppas ni får inspiration till hälsosammare val.

Fråga mig

5 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< December 2014
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Receptbloggens med Blogkeen
Följ Receptbloggens med Bloglovin'
Matbloggstoppen

Translate


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se