Hirsmjölk med hasselnötter

 

Hirs är mycket näringsrikt och innehåller mycket kalcium.

Ingredienser:

1,5 dl hirsflingor
0,5 dl hasselnötter
2-4 dadlar (går att utesluta)
1 liter ljummet vatten

Gör så här:
1. Blanda ihop alla ingredienser och låt stå i några timmar.
2. Mixa 1 minut och sila, använd en chufamix för ett perfekt resultat.


Chiapudding med lakritstouch, serveras med jordgubbar och ett glas hirsmjölk

 

Ingredienser:

2 dl mjölk, tex hirs
3 msk chiafrön
1 tsk lakritsrotspulver
Jordgubbar

Gör så här:
1. Blanda chiafrön och lakritsrotspulver med mjölken.
2. Låt stå och svälla i ca 2 timmar eller tills puddingen nåt önskad konsistens.

3. Servera med jordgubbar och ett glas hirsmjölk.

/Veronica